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title: "Ensalada de pulpo, patata y tomate"
description: "INGREDIENTES • 400 gramos de pulpo cocido • ¼ kg de patatas cocidas • 1/4 kg de tomates rojos • 1 dl aceite de oliva • Sal gorda • Pimentón • Una endivia APLICACIONES Como primer o..."
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date: 2019-12-01
modified: 2021-03-18
author: "y otros autores"
image: https://revistaestar.es/wp-content/uploads/2019/12/Ensalada-pulpo.jpg
categories: ["Mis recetas"]
type: post
lang: es
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# Ensalada de pulpo, patata y tomate

**INGREDIENTES**
• 400 gramos de pulpo cocido
• ¼ kg de patatas cocidas
• 1/4 kg de tomates rojos
• 1 dl aceite de oliva
• Sal gorda
• Pimentón
• Una endivia

**APLICACIONES **
Como primer o segundo plato de comida o cena.

**TIEMPO DE REALIZACIÓN
**Una hora.

**ELABORACIÓN**
1º. Cocer patatas con sal durante 30 minutos, pelar y cortar en rodajas.
2º. Cortar el tomate en rodajas, y el pulpo en rodajas finas.
3º. Colocar en el fondo del plato la patatas como base; encima de ellas, el tomate y el pulpo.
Decorar con las hojas de endivia. Poner sal y aceite por encima y servir.
Espolvorear un poco de pimentón. Plato para cuatro personas.

**PRESENTACIÓN**
En plato de diseño o en plato llano.

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Les ofrecemos también un (https://drive.google.com/file/d/13r0DlDlKQxnUEwdcniJzZYICc4PONi-y/view?usp=sharing)donde encontraran varios de estos platos como sugerencias para la Navidad, desde nuestra sección de «Mis recetas».