Ensalada de pechuga de pollo
Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta.—(Thomas Keller)—
Plato para seis personas
INGREDIENTES• 1 pechuga de pollo• 1...
Aro de brotes tiernos con vinagreta de cítricos
Una comida bien equilibrada es como un poema al desarrollo de la vida.—Anthony Burgess—
INGREDIENTES
• Pan italiano tramezzino, 4 rebanadas
• De cada lámina salen cuatro...
Explosión de yogur griego
El postre tiene que ser espectacular porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre. —Alexandre Grimod de la Reyniere—
INGREDIENTES
• 125 g de...